| << HIBU - Eco T-shirt Cavalli | LOACKER - IGT Toscana 2008 Rosso del Falco >> |
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LOACKER - Morellino di Scansano D.O.C.G. Le Torri del Falco |
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Price:
€6,86 (including 21 % tax)
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Annata: 2008 Classificazione: DOCG Suolo: Argilloso, ferroso Sistema di impianto: Spalliera a cordone speronato Resa in vino (hl/ha): 55-60 Bottiglie prodotte: 25.200 Vitigni: 87 % Sangiovese, resto Cabernet e Syrah Data vendemmia: 4-11.09.2008 Tino di fermentazione: Tini in acciaio e in legno troncoconici con follatura automatica Macerazione e durata: 20 a 25 giorni Temp. Fermentazione: 30°C al massimo Tipo di estrazione: Macerazione prefermentaria a 8°C, follatura e délestage Tipo di lieviti: Fermentazione spontanea con lieviti naturali Elevazione: Sangiovese in botte grande e in parte in tonneaux da 500l, Syrah e Cabernet in barriques Ferment. Malolattica: Sí Collaggio: No Filtrazione: Leggera Data imbottigliamento: 17.06.2010 Degustazione: Da servire a 16°-18° C Abbinamenti: Ottimo il connubio con pietanze "robuste" quali bistecche, carni rosse, arrosti, zuppe di legumi, cacciagione da penna Chiusura: Tappo sughero |
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Availability
In Stock: 12 Usually ships in:  |
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